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Contra la gran mentira de los genios en la cocina

Editorial PEPITAS
Número en la colección: 80
Encuadernación: Rústica
Páginas: 256
Tamaño: 14.5cm X 21cm
Peso: 350 gr

Contra la gran mentira de los genios en la cocina. De Casanovas anguera, Marc. Editado por PEPITAS. traducir('Si deseas comprarlo s...

Información Extra
La historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro.Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.

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